Milho

Frango com Creme de Milho Cremoso

Frango com creme de milho cremoso é um almoço fácil, econômico e reconfortante para servir com arroz branco. O molho aveludado deixa o peito de frango suculento e rende bem para a família. É uma ótima escolha para os dias de primavera, quando se busca uma comida caseira saborosa, mas sem preparos pesados. O milho traz dulçor delicado e cor ao prato, enquanto o frango temperado equilibra o conjunto com sabor marcante. O segredo está em bater apenas parte do milho com leite e finalizar o creme em fogo baixo. Dessa forma, ele ganha corpo sem ficar com gosto forte de farinha ou com textura pesada, preservando alguns grãos inteiros para dar contraste. A receita rende seis porções e combina tanto com o almoço de domingo quanto com refeições práticas durante a semana. Pode ser preparada em uma única panela depois de dourar o frango, facilitando a rotina e reduzindo a louça.