Torta de Frango com Requeijão de Liquidificador
Informações
0.0 de 5 (0Avaliações)
Resumo
Descrição
A torta de frango com requeijão de liquidificador é aquela receita prática e deliciosa que salva o almoço, o jantar e até o lanche da tarde. Com massa fofinha, recheio cremoso e preparo simples, ela conquista pelo sabor caseiro e pela facilidade no dia a dia.
Essa versão é perfeita para quem quer uma torta salgada bem recheada, douradinha por cima e com textura macia por dentro. O frango desfiado combinado com requeijão deixa tudo mais cremoso e saboroso, sem complicação na cozinha.
Além de render bem, essa receita é ótima para servir em família, levar em marmitas ou preparar para um café da tarde especial. Uma opção versátil, econômica e que costuma agradar todo mundo.
Ingredientes
Para o recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 tomate picado sem sementes
1/2 xícara de milho-verde
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 copo de requeijão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Para a massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e o molho de tomate. Misture bem.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Desligue o fogo e, quando amornar, misture o requeijão. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o queijo ralado e o sal até obter uma massa lisa.
Adicione o fermento por último e misture rapidamente, apenas para incorporar.
Unte uma forma média e despeje metade da massa.
Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar dourada.
Espere 10 minutos antes de cortar e servir.
Dicas
Pode acrescentar azeitona picada ao recheio.
Fica ótima com peito de frango assado desfiado que sobrou de outra refeição.
Para uma cobertura mais bonita, pincele um pouco de gema por cima antes de assar.
Receitas relacionadas
Bolo de cenoura com cobertura de laranja
Bolo de cenoura com cobertura de laranja é uma opção de lanche da tarde fácil, fofinha e com sabor cítrico que deixa a receita mais leve e perfumada. Perfeito para a primavera, quando pedem preparos mais coloridos e frescos, esse bolo combina a massa úmida de cenoura com uma calda brilhante de laranja que realça o sabor sem pesar. O segredo do resultado está em bater bem a cenoura com os líquidos, peneirar os secos e não assar demais. Assim, o bolo cresce uniforme e fica macio por dentro, sem embatumar. Essa receita rende cerca de 12 porções e funciona muito bem para café da manhã, lanche da tarde, piquenique ou para servir em casa com café passado na hora.
Bolo de limão com iogurte e papoula
Bolo de limão com iogurte e sementes de papoula: um lanche da tarde fácil, leve e perfumado, com massa úmida e acidez na medida certa. É a receita ideal para quem quer um bolo caseiro bonito, econômico e com sabor marcante. Esse tipo de bolo lembra preparos clássicos de chá da tarde, muito comuns em versões caseiras de massa simples com iogurte, que deixam o miolo mais macio e ajudam a manter a umidade por mais tempo. As sementes de papoula entram para dar textura e um toque delicado, sem dominar o sabor. O segredo para um resultado realmente bom está em usar limão fresco, misturar a massa só até incorporar e não exagerar no tempo de forno. A cobertura opcional de limão valoriza a receita e deixa o bolo mais úmido, mas ele também fica ótimo puro, servido no café da manhã, em reuniões de família ou para acompanhar chá e café. Rende cerca de 10 porções e é uma ótima escolha para a primavera, quando sobremesas cítricas e mais leves fazem mais sentido. Se quiser variar, dá para trocar o limão tahiti por siciliano, usar iogurte natural integral ou versão sem lactose e adaptar a finalização com açúcar de confeiteiro.
Torta de coco com abacaxi fresco
Torta de coco com abacaxi fresco para sobremesa fácil, cremosa e refrescante: uma receita perfeita para servir gelada em almoços de domingo, aniversários e dias quentes. Essa torta combina uma base amanteigada, creme de coco e cubos de abacaxi cozidos rapidamente para manter o sabor da fruta sem soltar água demais. O resultado é uma sobremesa com contraste de texturas, doce na medida e com cara de mesa de festa, mas simples de preparar em casa. O segredo para dar certo está em usar abacaxi bem maduro, escorrer o excesso de líquido antes da montagem e respeitar o tempo de geladeira para firmar o recheio. Assim, a torta corta bonito, fica estável e preserva o frescor do coco e da fruta. Rende 10 porções generosas e funciona muito bem em encontros de fim de semana, refeições especiais ou como sobremesa leve depois de pratos mais pesados. Se quiser variar, dá para finalizar com coco tostado, chantilly ou uma camada fina de geléia de abacaxi por cima.
Bolo de laranja com gengibre e mel
Bolo de laranja com gengibre e mel para o lanche da tarde: fácil, aromático e com massa úmida, perfeito para os dias mais frios de inverno. Essa receita combina o frescor da laranja com o toque levemente picante do gengibre e a doçura do mel, criando um bolo caseiro com sabor marcante sem ficar enjoativo. É uma ótima opção para acompanhar café, chá ou chocolate quente, especialmente quando a casa pede conforto e cheiro de forno. O segredo para o resultado ficar equilibrado está em usar suco natural de laranja, gengibre ralado na medida certa e mel para adoçar e manter a massa macia por mais tempo. Servido simples ou com uma calda fina, rende cerca de 12 fatias e funciona bem para o café da manhã, o lanche da tarde ou uma sobremesa leve de fim de semana.
Avaliações (0)
Aguardando moderação
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a avaliar!