Banoffee na Travessa: Torta de Banana com Doce de Leite e Chantilly Fácil

Base

• 250 g de biscoito maisena (ou chocolate)

• 120 g de manteiga derretida

Camadas

• 400 g de doce de leite (cremoso)

• 5 a 6 bananas maduras (nanica ou prata)

Cobertura

• 300 ml de creme de leite fresco bem gelado (ou 1 caixa de chantilly)

• 2 colheres (sopa) de açúcar (se usar creme fresco)

• Canela em pó e/ou chocolate em pó para finalizar

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga até virar uma farofa úmida.

2. Forre o fundo de uma travessa, apertando bem. Leve à geladeira por 10 minutos.

3. Espalhe o doce de leite sobre a base.

4. Fatie as bananas e faça uma camada por cima do doce de leite.

5. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até ponto de chantilly (picos firmes).

6. Cubra a torta e finalize com canela ou chocolate em pó.

7. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

• Para evitar banana escurecida, misture as rodelas com algumas gotas de limão (sem exagerar).

• Se quiser mais “crocância”, adicione castanha triturada na base (opcional).

• Use doce de leite mais firme para facilitar o corte.