Sabor Divino
Café quente com cachaça e canela
Café cremoso com cachaça e especiarias é a bebida perfeita para esquentar os dias frios do inverno. Fácil de preparar, combina o sabor marcante da cachaça com o aroma envolvente das especiarias. Ideal para um lanche aconchegante ou para receber amigos, essa receita traz uma experiência única e acolhedora. Você pode variar as especiarias conforme seu gosto para deixar ainda mais especial.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de café coado forte
- 100 ml de leite integral
- 50 ml de cachaça branca
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 pedaço pequeno de canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Em uma panela pequena, aqueça o leite com a canela em pau, os cravos e a noz-moscada em fogo baixo…
- Retire a canela e os cravos, adicione o açúcar mascavo e mexa até dissolver completamente.
- Junte a cachaça e a essência de baunilha, misturando bem.
- Adicione o café coado forte e misture até formar uma bebida homogênea e cremosa.
- Sirva em duas xícaras, polvilhando canela em pó por cima para decorar.
Dicas
- Se preferir, substitua o leite integral por leite de amêndoas para uma versão sem lactose.
- Use cachaça envelhecida para um sabor mais suave e complexo.
- Sirva imediatamente para aproveitar o aroma das especiarias.
- Evite ferver o leite para não alterar o sabor e manter a cremosidade.