Sabor Divino
Salpicão de Frango Cremoso Tradicional
O salpicão de frango cremoso tradicional é uma das receitas mais populares do verão brasileiro. Leve, refrescante e muito saboroso, ele é perfeito para almoços em família, festas, datas comemorativas e refeições rápidas nos dias quentes. Fácil de preparar, combina frango desfiado, legumes e um molho cremoso equilibrado.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 maçã verde picada
- 200 g de maionese
- 100 g de creme de leite
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio.
- Escorra, desfie e reserve até esfriar completamente.
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho e a maçã.
- Acrescente a maionese e o creme de leite, misturando bem.
- Tempere com sal e limão a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas
- Deixe o frango esfriar completamente antes de misturar ao molho para evitar que o salpicão fique…
- Utilize maçã verde para trazer leve acidez e manter o prato mais equilibrado.
- Ajuste o suco de limão aos poucos para não mascarar o sabor dos outros ingredientes.
- Se quiser mais textura, acrescente batata palha ou uvas-passas somente na hora de servir.
- Sirva sempre bem gelado , garantindo sabor e refrescância.