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Sabor Divino

Cappuccino de doce de leite com canela

Cappuccino de doce de leite com canela é a bebida perfeita para aquecer o lanche da tarde nos dias frios: cremosa, aromática e fácil de fazer em poucos minutos. Essa versão caseira combina café solúvel, leite em pó, cacau e leite condensado cozido ou doce de leite pronto, criando uma bebida encorpada com sabor de cafeteria sem complicação. A canela entra para perfumar e equilibrar a doçura. É uma receita que cai muito bem no outono e no inverno, no café da manhã reforçado, em reuniões com amigos ou para acompanhar bolos simples, pães caseiros e biscoitos. Para um resultado mais aveludado, bata bem a mistura seca e dissolva em leite quente na hora de servir. Rende 4 porções generosas e pode ser ajustada ao gosto: mais forte no café, mais cremosa com leite integral, ou mais intensa com uma pitada extra de canela. Também é uma ótima opção para servir em dias de chuva, quando tudo o que a gente quer é uma bebida quente, doce na medida certa e muito aconchegante.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o leite em pó, o açúcar, o café solúvel, o cacau, a canela e o bicarbonato.
  2. Misture muito bem com um fouet ou colher até ficar homogêneo. Se quiser, peneire antes para evitar…
  3. Aqueça o leite sem deixar ferver. Ele deve ficar bem quente, mas ainda sem levantar espuma demais.
  4. Distribua 1 colher (sopa) de doce de leite em cada caneca.
  5. Acrescente cerca de 2 colheres (sopa) da mistura seca em cada caneca e despeje o leite quente aos…
  6. Se preferir mais encorpado, adicione mais 1 colher da mistura seca por porção e mexa novamente.
  7. Sirva na hora, finalizando com canela em pó por cima. Se quiser um toque extra, coloque uma…

Dicas